冬天里天气干燥寒冷，人们都不愿意出门，一般买蔬菜水果一次买的多，减少出门的次数。但是怎么样使这些蔬菜水果保持新鲜不腐烂变质呢？小编告诉您简单方便的蔬菜水果贮存小方法：蔬菜、水果可以放在塑料袋内贮存，隔两天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长，一星期之内可以保持蔬菜水果的新鲜程度，蔬菜水果保鲜就是这么简单。其实多姿多彩的生活有很多很多类似的简单的方法，只要你是“有心人”。